Descrizione
FONTANA FORNI – Forno a legna da esterno con cottura a fuoco indiretto FORNOLEGNA 100% made in Italy.
Per qualsiasi tipo di informazione non esitare a contattarci allo 0858090491
La dimensione della camera di cottura è 45×80 cm, con una altezza di 40 cm che permette di cuocere su tre livelli.
Fornito di piastra refrattaria certificata per usi alimentari, il forno è ideale per la cottura di pane, pizza, arrosti e qualsiasi altro piatto.
Massimo isolamento della temperatura all’interno grazie ai 14 cm di lana di roccia naturale, la temperatura desiderata viene raggiunta con estrema facilità e con il solo impiego di 3,5 kg di legna. Il mantenimento del fuoco avviene, poi, con solamente 1 kg di legna per ora.
La struttura interna è in acciaio inox, l’esterno è in acciaio elettro-zincato anti-ruggine e vernice a polveri. Provvisto di sistema di ventilazione interna a 12 Volt e pratica illuminazione. Fornito con un pratico carrello per il più ampio spostamento, canna fumaria con cappello anti-pioggia, due griglie, due padelloni di cottura, termometro e contaminuti
Caratteristiche tecniche
Potenza termica nominale: 8 kw
Consumo orario: 3,4 kg
Temperatura dei fumi: 190°C
Diametro canna fumaria: 140 mm
Tipo di combustibile: legna
Dimensioni camera di cottura: P 80 x L 45 x H 40 cm
Dimensioni esterne: P 120 x L 95,5 x H 163 cm
Peso: 250 kg
ACCESSORI A RICHIESTA (da ordinare a parte): Griglia concava, Piastra refrattaria, Sacco di protezione, Padellone per alimenti forato, Pala per pizza.
NOTA BENE: per spedizioni da effettuare in Calabria e isole, c’è un supplemento di € 60
