FONTANA FORNI a legna da esterno VULCANO

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Descrizione

FONTANA FORNI – Forno a legna da esterno con cottura a fuoco diretto VULCANO 100% made in Italy.
Per qualsiasi tipo di informazione non esitare a contattarci allo 0858090491

Perché un forno Fontana Specialist
∙ Facilissimo da installare e da trasportare in qualsiasi occasione
∙ Ridottisimi tempi di accensione e pre-riscaldamento (30 minuti)
∙ Abbattimento dei consumi di legna (risparmi fino al 60% rispetto al forno tradizionale in cemento o refrattario)
∙ Nessuna opera muraria richiesta: premontato in fabbrica e pronto all’uso
∙ Basta ai lunghi tempi dedicati al montaggio e all’installazione

I vantaggi di un forno Fontana Professional
∙ Efficenza al top: premontato in fabbrica, riscaldabile in 15 minuti, riduzione ai minimi termini dei tempi morti: solo elevate efficenze di produzione
∙ Trasportabile: posizionabile facilmente ovunque, dà il suo massimo nella ristorazione itinerante e catering
∙ Multi-funzione: qualsiasi tipo di cottura e pietanza può essere cotta in un forno specialist e i suoi sapori esaltati dalla fiamma e dalla brace di legna
∙ Show cooking: posizionabile liberamente ovunque, esalta la creatività dello chef, scoprendo il vero “cucinare italiano”, incentiva la soddisfazione della clientela

Caratteristiche tecniche
∙ Refrattario a doppia cottura di elevato spessore: un doppio strato di refrattario (8 cm) e un materasso di materiale isolante per non disperdere nemmeno un grado di temperatura. Tutti i materiali sono certificati per usi alimentari.
∙ Acciaio: materiale resistente e robusto ma leggero allo stesso tempo. La volta in acciaio inox 441 di elevato spessore permette di avere sempre un forno pulito e sterilizzato, senza alcun residuo di combustione
∙ Parti verniciate: solo acciaio elettrozincato e verniciato a polveri per la maggior resistenza alle intemperie

COLORE DEL FORNO A SCELTA: ROSSO O ANTRACITE

Caratteristiche tecniche

Diametro canna fumaria: 200 mm

Tipo di combustibile: legna

Dimensioni camera di cottura: P 70 x L 100 x H 40 cm

Dimensioni esterne: P 99,5 x L 121,8 x H 250 cm

Peso: 440 kg

 

ACCESSORI A RICHIESTA (da ordinare a parte): Pala rotonda, Spazzola di pulizia, Sacco di protezione, kit rimozione ruggine, Pala per pizza.

NOTA BENE: per spedizioni da effettuare in Calabria e isole, c’è un supplemento di € 60


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